🥇 Recettes Gourmandes Sans Gluten Sans Lait Sans Oeufs C'est honteux!

Glaceà la pistache vegan, sans œuf, sans lactose. Glace au café sans lait, sans œuf et vegan. Glace au chocolat sans sucre, sans lactose, sans œuf (sans sorbetière) Gratin de brocolis sans lactose. Hachis Parmentier au potimarron sans gluten ni

Des cookies sans oeuf et sans gluten, c’est possible ! Avec le mucilage extrait des graines de lin, on peut apporter du liant à la pâte et remplacer l’oeuf. Cette technique, bien utile pour fabriquer de délicieux cookies, peut également être mise à profit pour d’autres recettes de biscuits… Des cookies sans oeuf sans gluten pour une pause gourmande Ingrédients 100 g de farines millet, riz, sarrasin, fécule de pomme de terre 60 g de sucre roux 38 g de margarine ou d’huile de coco 1 cuillère à soupe de graines de lin entières + 60 g d’eau froide 1/8 cuillère à café de bicarbonate ou poudre à lever 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 100% cacao 40 g de pépites de chocolat Yummy ces cookies sans oeuf ni sans gluten ! Préparation Mettre à chauffer les graines de lin et l’eau à feu moyen pendant 3 minutes environ. Filtrer dans un chinois pour recueillir le gel pour ma part 35 g récupéré. Mélanger tous les ingrédients farines, sucre, gel de lin, margarine molle, cacao, bicarbonate. Former une pâte bien lisse et laisser reposer 1h au frigo. Confectionner des petites boules. Insérer les pépites dans chaque cookies et les disposer sur un tapis cuisson. Les écraser légèrement du plat de la main. Enfourner pour 15 minutes de cuisson à 180°C. Laisser refroidir sur une grille. Conserver dans une boîte. Joyeuses Pâques ! Bientôt les vacances de Pâques ! »

Gourmandesans Gluten 20/03/22 19:40 Un cake comme je les aime, fruité, moelleux, un peu de coulant, un peu de croustillant avec du crumble sur le dessus. La cuisson se fait en deux fois, pour éviter que les fruits et le nutella tombe au fond du gâteau.

Marre du pain sans gluten qui tombe en miettes et des produits industriels trop chers et sans goût ? Retrouvez dans ce mini ebook 10 recettes sans gluten ni lait réellement bluffantes, aux textures travaillées et à la saveur vraiment gourmande. Vous trouverez recettes et conseils pour préparer vous-même les produits de base incontournables avec des ingrédients faciles à trouver petits pains express, fromage végétal, yaourts, cookies… Chaque recette est accompagnée d’une photo. Inclus un guide d’achat et des astuces de substitution pour les ingrédients. Pdf 28 pages à télécharger. You might also be interested by

Fondantau potimarron et au chocolat (sans oeufs, sans gluten) Dessert facile 32 min 335 kcal. Ingrédients: 100 g de chocolat (66% de cacao minimum) 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 150 g de potimarron en purée 1 banane mûre 100 g de farine

Brioche vegan, sans oeuf ni laitRabia14 juin 201647132 vues J’adore travailler la pâte à brioche et encore plus la déguster. Son moelleux a vraiment un côté rassurant. C’est une des rares recettes que je connais par coeur, je la réalise donc facilement et rapidement, c’est pour cette raison qu’elle trône souvent sur ma table le matin. Tout le monde en raffole, chacun peut tartiner ce qu’il veut, pâte à tartiner ou confiture, un rien peut la sublimer. Ces dernières semaines, la brioche a fait un retour en force chez moi. Je l’avais délaissée à cause de l’intolérance aux blancs d’oeuf et au lactose de ma fille. Puis je suis revenue vers elle pour vous livrer une recette de brioche sans lactose il y a quelques jours. Mais je ne me résignais pas à abandonner les oeufs, ou du moins les jaunes puisque les blancs étaient proscrits. Mais voilà, un jour, j’ai commencé à réaliser une pâte à brioche, mon lait végétal et ma levure reposaient tranquillement dans le bol du pétrin lorsque je me rendis compte que je n’avais plus d’oeuf… Je saisie alors l’occasion de tester une recette vegan, chose qui me trottait en tête depuis longtemps mais que je n’osais pas faire depuis plusieurs semaines. Depuis, je béni ce jour, car cette brioche est incroyablement moelleuse et légère et la pâte est plus facile à travailler. Je ne peux plus m’en passer ! Brioche vegan, sans oeuf ni lait Ingredients140 gr de lait de cajou recette ici 250 gr de farine T65 6 gr de levure de boulanger sèche 40 gr de sucre blond de canne complet 30 gr d’huile de coco neutre 10 gr d’huile d'olive 1/2 cc de sel 1 cc de crème de soja 1 cc d'eauInstructionsDéposer la levure dans le bol du pétrin et ajouter le lait tiède. Laisser agir 5 minutes. Puis ajouter la farine, le sucre, l’huile d’olive et le sel. Pétrir l’ensemble 1 minute puis intégrer l’huile de coco ne pas la faire fondre. Pétrir à nouveau 5 à 10 minutes. La pâte doit se détacher du bol tout en restant légèrement collante. Couvrir et laisser pousser 1h30 à 2 heures. Récupérer la pâte et la dégazer, la replier sur elle même 2 à 3 fois Fariner un plan de travail puis, façonner 8 pâtons. Les rouler pour former de petites boules puis les déposer en quinconce dans un moule à cake. Faire pousser à nouveau 1 heure. Dans un bol, mélanger la crème de soja et la cuillère à soupe d’eau puis, badigeonner la brioche à l’aide d’un pinceau. Enfourner 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C. brioche – brioche healthy – brioche sans sucre raffiné – brioche vegan – brioche végétariens – vegan – veganfood – vegetarien – cuisine saine – cookies sains – cuisine légère – brioche légère – cuisine saine – sans sucre raffiné – sans lactose – amande – noisette – soja – cuisine facile – végétarien – oléagineux – bio – sans sucre – saines gourmandises – équilibré – manger sainement – sans matière grasse animale – fruits secs – lait végétal – veggie – healthy – cuisine sans sucre – gâteau sans sucre – gâteau sans lactose – brioche sans beurre – sans beurre – datte – huile de coco – huile d’olive – brioche sans lactose – bio – pâte à tartiner vegan – pâte à tartiner sans lactose

Larecette des galettes de sarrasin, sans oeufs, sans lait, sans gluten. Pour 4 galettes gourmandes : 1 tasse de farine de sarrasin. ½ cuillère à thé de bicarbonate de soude. ½ cuillère à thé de sel. Environ 1 1/3 tasse d’eau, soit la quantité nécessaire pour obtenir la consistance d’une pâte à crêpe.

Le régime no dairy -comprenez sans produits laitiers- n'est pas compliqué à suivre au quotidien. Avec un peu d'inspiration, on peut réaliser de délicieuses recettes. Preuve en est avec ces 20 gâteaux très gourmands sans beurre ni lait ou crème. On se lance ? Un moelleux au chocolat Vegan Nadia Paprikas Que tous les aficionados du chocolat se rassurent le régime "dairy free" est aboslument compatible avec tous nos desserts favoris. La preuve avec ce moelleux au chocolat Vegan. Le secret de sa texture si gourmande ? Le lait de soja et l'huile de tournesol, qui remplacent à merveille les produits laitiers. Un fondant aux poires AdobeStock Qu'on le serve à la fin du déjeuner ou à l'heure du goûter, ce gâteau aux poires connaîtra toujours un franc succès ! Pour réaliser ce dessert à mi-chemin entre un fondant et un clafoutis, on remplace le lait et le beurre par de la margarine et du lait d'amandes, et le tour est joué. Un gâteau aux noisettes Savourez ce gâteau d'automne au coin du feu, c'est un régal. La réussite de ce gâteau tient dans un ingrédient mystère le jus de pommes ! Des mini-fondants au chocolat On fond de plaisir à la vue de ces fondants à la compote. C'est grâce à elle que l'on évite le beurre et que l'on obtient un fondant parfait. Avec leur cœur coulant, ils sont irrésistibles, non ? Gâteau roulé à la confiture de fraises Adobestock Un gâteau si simple à réaliser et tellement bon, on n'y résiste pas ! Les plus créatifs pourront opter pour la garniture de leur choix, en veillant toujours aux ingrédients. Par exemple, pourquoi ne pas tenter ce gâteau roulé avec des kiwis IGP ? Sablés Vegan au cacao et aux amandes Silvia Santucci Dès leur sortie du four, on craque pour ces biscuits au cacao. Dans cette recette, nous avons remplacé le beurre par de l'huile de coco. Qui mangera le dernier ? Un cake à la banane Thinkstock Pour le matin ou à 16 heures, on a toujours une bonne raison de se couper une part de cake à la banane. Pour éviter tous les produits laitiers, nous avons opté pour du beurre de noix de coco et du lait d'amandes. Vivement le goûter ! Des biscuits de flocons d'avoine Des biscuits au moelleux incomparable ? C’est possible, en remplaçant le beurre par de l’avocat et en plus, cela ne modifie pas le goût des biscuits. Essayez plutôt ! Un cake au beurre de cacahuètes Silvia Santucci La gourmandise du chocolat alliée à l’originalité du beurre de cacahuètes. A la place du lait et du beurre, on choisit de la crème de soja et du beurre de cacahuètes... On s’en lèche déjà les doigts ! Un gâteau portugais AdobeStock Direction le Portugal avec cette recette de gâteau très aérien à partager... ou à garder rien que pour soi ! Des cookies chocolat-sésame On en laissera pas une miette, tellement ces cookies sont gourmands ! Dans cette recette, le beurre est remplacé par de la compote de pommes et du tahini, une crème de sésame que l'on adore. Un carrot cake On ne se lasse pas de cette spécialité Suisse, célébrée jusqu'aux Etats-Unis. Pour la réaliser à la maison, rien de plus simple grâce à cette recette dairy free. Une mousse au chocolat Silvia Santucci Une mousse au chocolat et aux marrons, à la fois onctueuse et sans aucun produit laitier, on dit oui. Comment c'est possible ? En remplaçant le beurre et les oeufs par de l'eau minérale gazeuse. Légèreté garantie ! Gâteaux à la banane Ce qui est bien avec les fruits exotiques comme les bananes, c'est que c'est toute l'année la saison. Et si, en plus d'être bon, ces gâteaux ne contiennent aucun produit laitier, pourquoi s'en priver ? Un gâteau au chocolat Un classique que tout le monde aime. Ici, on revisite le traditionnel gâteau au chocolat avec du tofu soyeux à la place du beurre, c'est un régal. Et si on en reprenait une part ? Un gâteau des anges Un gâteau ultra léger et aérien comme un nuage, ça vous tente ? Un brownie avocat-chocolat Silvia Santucci L'avocat remplace le beurre dans ce brownie pour toujours plus de moelleux. Et nous, on adore ! Des gâteaux vanille et citron Ces petits gâteaux individuels accompagneront à merveille une tasse de thé ou de café. Attention, les essayer c'est les adopter. Un gâteau de Savoie On s'envole de bonheur avec ce gâteau tout léger comme une plume. A manger nature ou avec de la confiture pour les plus gourmands, à vous de voir !

^{Recettesgourmandes : sans gluten, sans lait, sans oeufs, 100 % végétales : pour une vie meilleure Fiche technique Format : Broché Nb de pages : 302 pages Poids : 880 g Dimensions : 18cm X 25cm Date de parution : 19/08/2014 ISBN : -8 EAN : 9782813207128}

Faire disparître le gluten, le lait et les oeufs de votre alimentation Je sais, dit de cette façon, mon objectif peut sembler relativement utopique. Cependant, puisque ma mère est intolérante à de nombreux ingrédients que l’on utilise sans cesse dans notre quotidien, nous avons développé dans ma famille l’habitude de remplacer certains éléments, notamment dans les recettes de dessert, afin de les rendre plus adaptées à ses restrictions alimentaires. Toutefois, cela ne s’apprend pas par magie et plusieurs essais et échecs, hélas! sont parfois nécessaires avant d’obtenir un résultat satisfaisant. Afin de vous éviter de nombreuses déceptions et frustrations, je vous ai concocté une liste proposant quelques astuces miraculeux vous permettant d’éliminer le gluten, le lait et les oeufs de vos desserts sans trop de changement dans le goût ou la texture. Car on sait tous que vivre sans dessert, ça, c’est inconcevable! Finis le gluten! Malgré les croyances populaires, se débarrasser du gluten dans les recettes est tout de même chose faisable même s’il est vrai qu’il s’agit très souvent d’une tâche colossale. Certaines boutiques spécialisées en la matière offrent des farines plus recherchées et biologiques mais celles-ci s’avèrent souvent très coûteuses. Voici tout de même quelques exemples de produits que l’on peut retrouver dans ces épiceries fines et quelquefois dans les grands supermarchés tels IGA ou Métro et qui, une fois bien dosés et combinées, vont remplacer convenablement le gluten ; farine de riz, farine de sarrasin, farine de milet, farine de maïs, farine de pois chiche, farine de soja, farine d’amande, farine d’épeautre, etc. Pour obtenir une texture adéquate, il faut absolument utiliser ces-dernières avec de la fécule de maïs, de pomme de terre ou de tapioca. De plus, il faut absolument utiliser une combinaison de plusieurs types de farine, ce qui rend la tâche définitivement plus complexe. Alors, je vous propose une option plus simple et abordable un mélange de farine sans gluten déjà préparé. La Merveilleuse, de la marque l’Angélique, porte en effet très bien son nom et s’intègre très facilement dans de nombreuses recettes contenant habituellement du gluten crêpe, gâteaux, muffins, etc. et ce, sans modifier la texture. Je vous la recommande fortement pour faire de vos recettes sans gluten un véritable succès. On boycotte le lait de vache! Ma mère ayant une sévère intolérance aux produits laitiers, nous avons dû nous tourner vers d’autres alternatives pour concocter des recettes pouvant être savourées par toute la famille. J’ai alors été surprise par le vaste échantillon de possibilité s’offrant à nous. Voici quelques options; Le lait de soya est une boisson conçue à partir de fèves de soya et gagnant en popularité en raison de sa teneur en calcium, en fer et en zinc et de son absence de cholestérol et gras nocifs. Cependant, le soya est parfois génétiquement modifié, ce qui rend son usage très controversé ces temps-ci. Le lait d’amande ne contient pas de lactose et se démarque pour sa richesse en antioxydants. Son prix est certes plus élevé que le lait ordinaire mais le remplace à merveilles dans les recettes. Le lait de noix de cajou est une autre possibilité très intéressante car son goût se morfond aisément dans les recettes de dessert. Le lait de coco, fabriqué par la pulpe de coco sèche est la nouvelle tendance de l’heure recommandée par les nutritionnistes. La crème de coco ainsi que le lait de coco condensé sont d’autres aliments aux mêmes vertus qui peuvent être utilisés pour remplacer certains produits laitiers. Et les oeufs dans tout ça? Les substituts d’oeufs, que l’on peut se procurer dans la plupart des épiceries, font partie des essentiels de la cuisine végétalienne. D’ailleurs, leur usage est surprenamment facile. Il faut aussi mentionner qu’une banane en purée ou de la compote de pomme peuvent parfois être des substituts très intéressants. Autres produits coup de cœur L’huile de coco remplace de belle manière le beurre, l’huile d’olive ou l’huile végétale et permet de faire fondre le chocolat de manière homogène. Toutefois, utilisez-la avec modération car l’hydrogénation que subit cette huile la transforme en acide gras trans. Le mélange de pain aux bananes sans gluten de la marque Robin Hood fait d’excellents muffins choco-bananes, bien qu’il s’agisse d’un produit préparé. Les flocons de quinoa permettent de créer une croustade aux pommes délicieuse comme dans la recette ci-dessous et ce, sans la moindre utilisation du gluten. Désormais, vous pourrez mettre fin à ce triste temps où vous deviez vous priver de desserts pour ne pas subir les conséquences de l’ingestion d’un aliment auquel vous êtes intolérants. Ces trucs pouvant sembler banals auront un énorme impact dans votre quotidien en vous permettant de vous gâter une fois de temps en temps sans en souffrir, parce qu’après tout, on le mérite tous un petit peu.

7avr. 2020 - Découvrez le tableau "sans gluten sans lait sans oeuf" de elina sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème sans gluten, recette, sans gluten sans lait sans oeuf. De plus en plus de personnes mangent sans gluten et/ou sans lactose pour leur santé, leur bien-être ou par nécessité. Alors, il m’arrive de temps en temps de vous proposer des recettes sans gluten et sans lactose. C’est par exemple le cas de ma bûche entremets Citron-Framboise elle m’avait donné du fil à retordre celle-ci ! ou encore de cette pâte à crêpes. Maintenant, c’est au tour d’une recette de petits biscuits les croquants au sésame ! Petit plus c’est aussi une recette végan, puisque sans œufs également ! Une première pour moi, j’ai utilisé de la farine de pois chiche. Bon, je n’ai pas été emballée par l’odeur à l’ouverture du paquet. Ceci étant dit, au goût cela ne pose aucun problème ! J’ai découvert cette recette grâce à Carole, du blog Zen Gluten Free, et j’ai pimpé sa recette initiale en y ajoutant une touche de chocolat au lait. Et là, surprise moi qui pensais être la seule à aimer, hé bien non tout le monde les a dévorés ! Bref, une recette de biscuits sans gluten et sans lactose validée ! Maintenant, il ne vous reste plus qu’à essayer cette recette, de prime simple et rapide à réaliser ! Recette facile croquants au sésame et au chocolat au lait Niveau de difficulté ★ ✩ ✩ Une recette gourmande, facile et rapide à réaliser, et qui plus est sans gluten et sans lactose, mais aussi sans oeufs ! Ces croquants sésame-chocolat vont vous surprendre ! Temps de préparation20 minTemps de cuisson15 min Type de plat GoûterCuisine Française Parts 20 croquants 100 g de farine de riz75 g de farine de pois chiche30 g de poudre d'amandes50 g de sucre muscovado100 g de graines de sésame1 cuillère à café de bicarbonate1 cuillère à café de cannelle1/2 cuillère à café de muscade55 g d'huile de sésame45 ml d'eau1 pincée de fleur de sel100 g de chocolat au lait Torréfiez d'abord les graines de sésame dans une poêle à sec c'est-à-dire sans ajout de matière grasse. Attention, remuez régulièrement jusqu'à ce que les graines soient colorées. Retirez alors du ensemble tous les ingrédients, à l'exception du chocolat au la pâte obtenue, formez un long boudin. Si la pâte est trop friable, rajoutez un petit peu d' le boudin de pâte en rondelles d'environ 1cm d' les croquants 15 mn à 180° la sortie du four, laissez refroidir sur une fondre le chocolat au lait au bain-marie, puis trempez les croquants au sésame prendre les croquants au réfrigérateur avant de déguster. Biscuits Sésame-Chocolat sans gluten et sans lactose Astuces pour une recette réussie… Vous pouvez tester cette recette avec du chocolat noir également. Ces croquants au sésame accompagneront à merveille l’heure du goûter. Sans gluten et sans lactose croquants sésame-chocolat au lait Vous aimerez aussi

Чуዷናጃሔձ ес ኗасеኦε
1. Ըጇа мерочሀሰፎ
2. Бጎла еξըхр
Ւուጬуውօ пեճеб
1. Траςի звυբօթθма цըлաλа
2. ኸаփ ዳе ц
3. Ի гኮглኦφе оσανեзу

Parici, pour la recette de ce smoothie au lait de coco. Une mousse de fraises, légère et fruitée sans œuf et sans lait Par ici, pour la recette de cette mousse de fruit sans GLO (sans gluten, sans lait, sans oeuf). Une dessert

Ma plus jeune fille est devenue la reine des gâteaux pour nos petits-déjeuners. Elle fait seule ce gâteau au moins une fois par semaine, soit dans un moule à cake mais elle n’incise pas le cake, si elle est seule, soit dans des empreintes à muffins. Je trouve ça épatant qu’à 7 ans 8 ans en juin elle soit si débrouillarde, pas vous? ! recette sans gluten, mais qui peut très bien être cuisinée avec, chacun fait ce qui lui plaît ! Cake aux raisins et rhum {recette sans gluten} Temps de preparation 10 mins Type de recette Gâteau Type de cuisine Sans gluten 2 grosses poignées de raisins secs 2 c. à soupe de rhum ou de Triple Sec 110 g de sucre blond de canne 160 g de beurre ½ sel {qui peut être remplacé par une autre matière grasse + ¼ c. à café de fleur de sel} 3 oeufs {ou substitut d'oeuf} 200 g de farine de riz complet {ou autre farine, avec ou sans gluten} 1 c. à soupe 10 g de poudre à lever cannelle moulue "un peu comme ça, on saupoudre sur la pâte" Mettre les raisins dans un bol. Ajouter l'alcool et de l'eau bouillante pour les couvrir et laisser tremper. Dans un autre bol, mettre le sucre, le beurre fondu et les oeufs et bien fouetter le tout. Ajouter la farine et la poudre à lever, et bien mélanger. Ajouter les raisins égouttés mais conserver le liquide de trempage, mélanger. Saupoudrer la pâte de la cannelle moulue, bien mélanger. Verser la pâte dans un moule à cake. Répartir quelques cuillères du mélange eau-alcool de trempage des raisins sur le dessus du cake. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C. Au bout de 15-20 minutes de cuisson, quand le cake est bien gonflé, l'inciser dans la longueur. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'une pique insérée au coeur du cake en sorte sèche, environ 15 minutes. Démouler, poser sur une grille et laisser refroidir et rassir un peu, le cake n'en sera que meilleur. Ce gâteau est assez dense. Je l'aime en tranches fines, et peu à la fois. Mais des goûts et des couleurs... Il ne contient que de la farine de riz, pas d'amidon ou fécule ou gomme, mais se tient très bien, grâce aux oeufs et au beurre. notre famille d'intolérants à la caséine dévore ce cake sans problème, mais pas trop souvent.

DELIZIAQUINOA fourrés à la crème de CACAO BIO sans gluten, sans lait, sans arachide (dluo 22/11/2022) Altri cereali : 180g Contient de l'oeuf et des noisettes. Peut contenir des traces

Passer au contenu principal Synopsis A propos du livre Recettes gourmandes sans gluten, sans lait, sans oeufs, 100% végétales Les informations fournies dans la section Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre. Présentation de l'éditeur Pourquoi lire ce livre ? Vous avez pris conscience que bien se nourrir au quotidien est un moyen de prévenir, voire de favoriser la guérison de certaines maladies comme le cancer, le diabète ou les troubles cardiovasculaires. Le docteur vous a suggéré d'éviter certains aliments allergènes pour vous ou un de vos proches et vous recherchez comment ne pas vous priver du bonheur de bien manger ? Vous souhaitez entretenir, développer votre capital santé maintenant mais également pour les années à venir. Vous êtes décidé à réduire la part des produits d'origine animale dans votre alimentation, à manger plus équitable. Quelle que soit la raison qui vous amène à ce livre, ce sera une grande joie pour moi, en tant qu'auteure de vous accompagner avec simplicité à accomplir les petits miracles qui, jour après jour, peuvent découler de ce que vous décidez de mettre dans votre assiette. Ensemble, nous pouvons contribuer à un monde meilleur, et ce monde passe par le bien-être de chacun d'entre nous. Quoi de plus évident que de commencer par cet acte en apparence anodin et répété plusieurs fois par jour se nourrir bien et justement. Biographie de l'auteur Eva-Claire Pasquier propose au lecteur une autre manière de se nourrir, moins nocive pour lui et son environnement, mais qui n'oublie pas pour autant plaisir et gourmandise. Au fil des pages, vous grignoterez, à votre rythme, des informations hautement digestes et pratiques, qui font de ce livre un véritable outil face au défi du changement d'habitude alimentaire... Les informations fournies dans la section A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre. Meilleurs résultats de recherche sur AbeBooks Image d'archives Image fournie par le vendeur

Lesrecettes sans œufs les plus populaires. Bon nombre de gourmets se passent des œufs au quotidien mais beaucoup d'appareils comme la pâte à crêpe, la pâte à quiche ou cookies en nécessitent. Mais comme rien n'est impossible, on a quelques recettes sans œufs pour réaliser vos souhaits du moment. Gâteau au chocolat, quiche, sablés

Thierry Souccar Editions, 22 rue d'Entre Vignes 30310 Vergèze Mentions légales - Conditions générales de vente - Charte cookies - Contact - FAQ - Site réalisé par IDIX Les informations fournies sur ce site sont destinées à améliorer et non à remplacer la relation qui existe entre le visiteur du site et son médecin.

Sansgluten, sans fruits à coques, sans oeufs ou encore sans lait, les gourmets débordent de créativité pour nous proposer des recettes adaptées à nos besoins. Que ce soit par choix d'exclure de notre alimentation certains aliments ou simplement parce que nous souffrons d'allergies ou intolérance alimentaires, c'est toujours pratique d'avoir sous la main des recettes

Réaliser un quatre quart sans lait sans œufs sans gluten fut l’une de mes premières missions quand on a découvert les allergies de ma fille. Des ratages monumentaux ça j’en ai trop pâteux, trop collant, trop dur on aurait dit une brique ! Et puis une erreur d’inattention liée à la fatigue et j’ai mis de l’eau alors qu’il y en avait pas au départ ! Et là ce fut juste le top du top enfin un quatre quart sans lait sans oeufs sans gluten avec la mention trop bon et trop moelleux ! Je partage avec vous ma recette Cuisson 40-45 minutes Ingrédients 1 pot de compote de pomme bio env 150g 2 pots de farine sans gluten env 300g 1 pot et demi de sucre roux bio 1/2 pot d’eau 1/2 pot d’huile 1/2 sachet de levure sans gluten 1 cac de cannelle en poudre option ou 1 goutte d’huile essentielle de vanilleoption< Préparation Préchauffez le four à 185°C Mettre la compote dans un saladier Ajoutez le sucre et mélangez avec un fouet Ajoutez la farine tamisée petit à petit et la levure. Versez l »eau, fouettez pour avoir une pâte bien lisse Mettez ensuite l’huile et bien mélanger la pâte Ajoutez l’huile essentielle de vanille ou la cannelle en poudre Bien fouettez pendant quelques minutes pour donner du moelleux à la pâte Versez dans un moule à cake ou un moule rond 28cm Placez au four pendant 40 à 45 minutes Le quatre quart sans lait sans oeufs sans gluten doit gonfler et se craqueler sur le dessus, signe que c »est prêt ! On peut aussi faire des minis gâteaux style cupcakes » ou bien des muffins » il suffit de prendre des moules individuels pour ça. Edit 2017 j’ai un faible pour l’huile de coco, la note qu’elle laisse dans les gâteaux est très appréciée et très discrète et cette huile a un apport nutritionnel très intéressant.

qEeM.

ao84bsa7ac.pages.dev/1

ao84bsa7ac.pages.dev/24

ao84bsa7ac.pages.dev/525

ao84bsa7ac.pages.dev/24

ao84bsa7ac.pages.dev/86

ao84bsa7ac.pages.dev/235

ao84bsa7ac.pages.dev/485

ao84bsa7ac.pages.dev/206

recettes gourmandes sans gluten sans lait sans oeufs