Jecherchais une recette pour Ă©couler mon fromage blanc et mon mascarpone. J'ai trouvĂ© cette dĂ©licieuse charlotte, que j'ai choisi de faire avec des myrtilles. Testez-lĂ , vous ne serez pas déçu! IngrĂ©dients : 200 g de mascarpone 400 g de fromage blanc 100 g de sucre glace 200 g de myrtilles congelĂ©es des biscuits Ă la cuiller : Ă faire soi-mĂȘme, la recette est LA PrĂ©paration
Temps de prĂ©paration 15min Temps de repos 8h minimum IngrĂ©dients 250g de mascarpone 20cl de sirop de pĂȘches 20cl dâeau tiĂšde 20 Ă 25 biscuits Ă la cuillĂšre 2 oeufs 30g de sucre 1 grosse boĂźte de pĂȘches au sirop Placer les biscuits au fond du plat. Les imbiber du mĂ©lange eau et sirop. Couper les pĂȘches en petits dĂ©s et les dĂ©poser sur les biscuits. Battre les jaunes dâoeufs puis ajouter le sucre et le mascarpone. Monter les blancs en neige et les incorporer dĂ©licatement au mĂ©lange. Verser la prĂ©paration sur les biscuits et mettre au rĂ©frigĂ©rateur pendant 8h minimum. Scannez le code pour voir cette recette sur votre tĂ©lĂ©phone ! Oeuf entierReposSans cuissonSucre en poudreLorsquej'ai tapissĂ© le fond et le tour du moule de biscuits trempĂ©s, j'ai versĂ© 1 tiers du mĂ©lange mousseux puis dispersĂ© la moitiĂ© de fraises, puis j'ai remis une couche de biscuits trempĂ©s Ă nouveau puis une couche de mĂ©lange mousseux, puis la 2eme moitiĂ© de fraises et encore une couche de biscuits puis le dernier tiers de melange mousseux (pas de fraises cette
DĂ©couvrez comment prĂ©parer notre belle charlotte au fromage blanc, fraises et basilic, de A Ă Z ! Suivez toutes les Ă©tapes de cette pĂątisserie printaniĂšre, et nos conseils pour rĂ©ussir vos biscuits Ă la cuillĂšre maison, la mousse, l'insert Ă la fraise, et le dĂ©licat montage de la charlotte... Ă vous de jouer ! IngrĂ©dients RĂ©alisation 1Commencez cette recette de charlotte aux fraises en prĂ©parant les biscuits Ă la cuillĂšre. SĂ©parez les blancs des jaunes dâoeufs. Blanchissez les jaunes avec 100 g de sucre au batteur pour obtenir un mĂ©lange lĂ©ger qui forme un ruban lorsquâon le fait couler. Fouettez les blancs au batteur avec le reste de sucre jusquâĂ obtenir une meringue ferme. 2MĂ©langez la farine et la fĂ©cule et versez-les sur les jaunes blanchis. MĂ©langez dĂ©licatement en incorporant la moitiĂ© de la meringue. Ajoutez ensuite le reste de la meringue, toujours dĂ©licatement. 3Sur une feuille de papier sulfurisĂ© placĂ©e sur une plaque de cuisson, tracez au crayon Ă papier 2 cercles de 16 cm de Ă. Ă lâaide dâune poche munie dâune douille ronde de 1 cm, dressez les 2 disques de biscuits en escargot. 4Sur une seconde feuille de papier sulfurisĂ©, faites des traits de pĂąte de 10 cm de hauteur, collĂ©es les une aux autres de maniĂšre Ă obtenir une longueur de 35 cm. RĂ©alisez une seconde grande bande identique. 5Avec une passette, saupoudrez les biscuits de sucre glace. Faites cuire les disques de biscuit Ă 160 °C pendant 20 min et les bandes de biscuits Ă 190 °C pendant 10 min. Puis laissez-les refroidir. 6L'insert Ă la fraise. Faites ramollir les feuilles de gĂ©latine 10 min dans un bol dâeau froide. Mixez finement les fraises avec le sucre. Faites chauffer la purĂ©e obtenue dans une casserole. Ajoutez la gĂ©latine essorĂ©e et mĂ©langez soigneusement. Placez le cercle Ă pĂątisserie de 16 cm sur une feuille de papier cuisson posĂ©e sur une plaque. Versez la prĂ©paration dans le cercle. Laissez refroidir et placez au frais pendant 1 h minimum. 7La mousse au fromage blanc. Faites ramollir les feuilles de gĂ©latine dans un grand bol dâeau froide pendant 10 min. Chauffez rapidement le fromage blanc pour quâil soit juste tiĂ©di et ajoutez la gĂ©latine essorĂ©e. MĂ©langez jusquâĂ dissolution complĂšte de la gĂ©latine. Fouettez la crĂšme liquide en chantilly. Lorsquâelle est presque ferme, ajoutez le sucre glace en pluie et fouettez encore. Ă lâaide dâune maryse, incorporez dĂ©licatement la chantilly au fromage blanc. 8Rincez, Ă©queutez et coupez la moitiĂ© des fraises de la garniture en morceaux. Hachez finement la moitiĂ© du basilic. Gardez le reste de fraises et quelques feuilles de basilic pour le dressage. 9Retournez les biscuits Ă la cuillĂšre froids et retirez doucement le papier sulfurisĂ©. Ă lâaide dâun pinceau, imbibez les biscuits cuillĂšre dâun peu de sirop de sucre de canne diluĂ© avec 5 c. Ă soupe dâeau. 10Coupez les extrĂ©mitĂ©s des bandes de biscuits pour quâelles soient bien nettes. Placez une bande de biscuits sucre glace Ă lâextĂ©rieur contre la paroi du moule Ă charniĂšre puis continuez avec la seconde en coupant lâexcĂšs de biscuits avec une paire de ciseau. Placez un disque de biscuits Ă la cuillĂšre Ă lâintĂ©rieur. 11Ajoutez les fraises coupĂ©es en morceaux et le basilic hachĂ©. Ajoutez la moitiĂ© de la mousse de fromage blanc. Recouvrez ensuite avec le second disque de biscuit. VĂ©rifiez que lâinsert Ă la fraise ait bien pris et passez un couteau fin le long de la paroi pour le dĂ©mouler sans le dĂ©chirer. Placez-le dĂ©licatement sur le biscuit cuillĂšre. Terminez en remplissant avec le reste de mousse de fromage blanc. Placez au frais pour 3 h minimum. 12Avant de servir, garnissez la charlotte des quartiers de fraises restants et des feuilles de basilic. Saupoudrez lĂ©gĂšrement de sucre glace. DĂ©moulez juste avant de servir en ouvrant la charniĂšre dĂ©licatement. Ceinturez la charlotte avec une ficelle ou un ruban pour la tenir fermĂ©e. PrĂ©parationde la recette. 1. MĂ©langez doucement le fromage blanc et le sucre. 2. Trempez les biscuits Ă la cuillĂšre rapidement dans le sirop des pĂȘches et tapissez le fond et le tour du Voici l'une des recettes incontournables de la cuisine française, la charlotte aux fraises, pour un dessert frais et raffinĂ©. Recette facile Economique Temps total6 h 20 min PrĂ©paration 20 min Pause 6 h Tags ĂtĂ© Desserts Pour dĂ©butants Boudoir Fraise Charlotte Sans cuisson Recette gateau IngrĂ©dients Recette pour 6 personnes 500 g de fraises 350 g de fromage blanc 30 boudoirs 60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillĂ© 1 / 2 citron Le top des recettes en vidĂ©o PrĂ©paration Presser le jus du demi-citron. Laver et Ă©queuter les fraises. Couper les fraises en petits morceaux et les mettre dans un saladier avec le jus de citron et le sucre vanillĂ© avant de bien mĂ©langer. MĂ©langer le fromage blanc et 50 g de sucre. Ajouter les fraises et mĂ©langer. Dissoudre 10 g de sucre dans un peu d'eau. Tremper rapidement les boudoirs dans l'eau sucrĂ©e pour les imbiber. Tapisser les bords et le fond d'un moule Ă charlotte avec les boudoirs. Verser la moitiĂ© de la prĂ©paration au fromage blanc. Recouvrir d'une couche de boudoirs et verser le reste de la prĂ©paration. Recouvrir avec le reste de boudoirs. Mettre un couvercle et rĂ©server au frais au minimum 6 heures. Suggestions de recettes Trucs et astuces de cuisine Que faire en cas de brĂ»lures par projection ? Pour les brĂ»lures par projection, laisser sous l'eau froide la partie du corps atteinte pa... Lire la suiteSorbetau yaourt (ou au fromage blanc) SoufflĂ© au chocolat. SoufflĂ© chaud Ă la liqueur. Soupe rubis aux fruits d'Ă©tĂ© Strudel aux pommes . Tarte Ă la courge et au sucre muscovado. Tarte Ă la Rhubarbe. Tarte Ă l'abricot, ou aux quetsches. Tarte au citron meringuĂ©e. Tarte aux cerises. Tarte aux mirabelles inoubliable. Tarte aux pĂȘches et
Quand il fait chaud, les desserts les plus savoureux sont les plus lĂ©gers ! En la matiĂšre, jâai une nette prĂ©fĂ©rence pour la charlotte. Exit la recette Ă base de chantilly, ma recette se fait Ă base de fromage blanc pour plus de lĂ©gĂšretĂ© et moins de complexes đ Et qui dit charlotte, dit moule Ă charlotte. La rĂ©fĂ©rence Ă la marque Tupperware est dĂšs lors incontournable et on retrouve leur moule Ă charlotte chez toutes les mĂ©nagĂšres. Pour ma part, je nâen avais pas et jâai rĂ©parĂ© cet oubli en acquĂ©rant ENFIN le mien ! Je me suis donc empressĂ©e de lâutiliser pour rĂ©aliser ma premiĂšre charlotte aux fruits avec des pĂšches au sirop. Un rĂ©gal que je vous partage ci-dessous. Charlotte au fromage blanc et pĂšche au sirop â © Photo Crookies Charlotte vue du dessus â © Crookies Panier de courses â 4 CS de fromage blanc Ă 8%, â 3 CS de sucre blanc en poudre, â 1 paquet de 300g de boudoirs ou biscuits Ă la cuillĂšre, â 1 boite de conserve de fruits au sirop. PrĂ©paration â PrĂ©parer votre moule Ă charlotte en clippant le fond du moule souvent garni dâun bas relief pour la dĂ©coration, ici, un cĆur. â Ouvrir votre boite de conserve de fruit au sirop et verser le jus dans une assiette creuse. Mettre les fruits dans un bol en les dĂ©coupant prĂ©alablement en morceaux pas trop gros. â Prendre vos biscuits Ă la cuillĂšre et les tremper dans le sirop de fruit avant de les placer dans le moule Ă charlotte en suivant les aspĂ©ritĂ©s du moule prĂ©vues Ă cet effet. â Une fois la paroi du moule tapissĂ©e, mettre 3 biscuits trempĂ©s dans le fond pour finir de garnir le moule. â Mettre les 4 cuillĂšres Ă soupe de fromage blanc dans un bol et ajouter les 3 cuillĂšres Ă soupe de sucre. MĂ©langer. â Disposer la moitiĂ© de la quantitĂ© de fromage blanc dans le moule Ă charlotte et mettre par dessus les morceaux de pĂšche de maniĂšre Ă ce quâon ne voit plus le fromage blanc. â Mettre une couche de biscuits Ă la cuillĂšre trempĂ©s dans le sirop, puis recouvrir de la seconde moitiĂ© de fromage blanc sucrĂ© et du reste de fruits. Finir avec une couche de biscuits Ă la cuillĂšre et fermer le moule avec le couvercle. â Disposer au rĂ©frigĂ©rateur pendant 1/2 journĂ©e avant de servir votre charlotte câest pour que le froid saisisse bien votre dessert afin quâil ne sâeffondre pas lors du service. â Au moment de servir, dĂ©mouler votre charlotte dans une assiette en ouvrant le couvercle et en retournant le moule Ă charlotte dessus. DĂ©clipser le fond de forme ronde avec la dĂ©coration et votre charlotte se dĂ©moulera toute seule ! Cette recette est Ă©galement dĂ©licieuse avec des fraises fraiches ou des framboises, mais si comme moi vous nâen avez pas sous la main, alors tournez vous vers les fruits au sirop ! Versezla moitiĂ© de la prĂ©paration au fromage blanc, recouvrez dâune nouvelle couche de biscuits, puis de garniture. Refermez le film sur la charlotte et pressez lĂ©gĂšrement avec une petite assiette. RĂ©servez 12 h au frais. Servez dĂ©moulĂ©, surmontĂ© de copeaux dâananas frais. 14 â Terrine de fruits rougesApothĂ©ose du repas, le dessert rĂ©unit tous les gourmands. Suivant votre goĂ»t, il peut ĂȘtre mousseux, lĂ©ger, onctueux, frais... ; tout dĂ©pend de la recette. Dessert aux fruits, dessert Ă la glace, dessert aux biscuits les recettes de dessert sont trĂšs diverses et s'adaptent aux envies de chacun. Toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner des desserts. Du simple goĂ»ter aux fĂȘtes comme NoĂ«l, la Chandeleur ou bien la Galette des rois en passant par le repas quotidien, que de recettes pour prĂ©parer de dĂ©licieux desserts qui raviront tout le monde, les plus petits comme les plus grands - flans, mousses, clafoutis, trifles, crĂšmes, panna cotta ou Ăźles flottantes pour les amateurs de desserts crĂ©meux et fondants. - biscuits, gĂąteaux aux fruits ou au chocolat, crumbles, pain d'Ă©pices pour les aficionados de saveurs plus denses. Avez-vous trouvĂ© votre recette ? Dessert addict, venez trouver ici votre saveur prĂ©fĂ©rĂ©e. Vite un dessert !Abricot, fraise, melon, poire, ils expriment toute leur saveur dans votre recette. Dessert frais, lĂ©ger et parfumĂ©, le dessert de fruits a tout bon. Fruits en folie Recette dessert au Melon Melon Ă la crĂšme Melon surprise aux fruits rouges Melon du vignoble Aspic de melon poire fraise au Porto Faisselle de melon aux calissons PastĂšque en salade et melon au thĂ© vert Ramequins de melon et fraises Ă lâanis PĂȘche et nectarine recette dessert Compote de pĂȘches et brugnons aux Ă©pices Compote pomme pĂȘche cannelle Coupes de pĂȘches Ă la framboise Coupes de pĂȘches jaunes PĂȘches pochĂ©es au vin et Ă la gelĂ©e de framboise PĂȘches rĂŽties au beurre demi-sel Soupe de pĂȘche Ă la menthe Poire recette dessertPoire pochĂ©e au coulis de framboise Poire pochĂ©e sauce au chocolat Bricks poire chocolat Brochettes de poires aux Ă©pices Douillons de poires au chocolat Eventail de poires vanillĂ©es aux pistaches Recette dessert Ă la PommeAspic de pommes AumĂŽniĂšres pommes raisins Compote de pommes DĂ©lices pomme noisette Douillons aux pommes Pomme au four > encore plus de recettes avec des fruits Brownies Brownies fondants Brownies aux trois chocolats Gateau au chocolat Gateau au chocolat amer Gateau au chocolat mi-cru mi-cuit Gateau au chocolat express Gateau tout chocolat Gateau au chocolat et petits beurres sans cuisson Gateau au chocolat sans beurre Gateau au chocolat de Weigth Watchers Gateau au chocolat light Moelleux au chocolat et aux Ă©pices Moelleux au chocolat et Ă lâananas confit Le trĂšs fondant au chocolat Fondant au chocolat façon truffes Fondant noir aux oranges confites Fondant poire chocolat Fondant chocolat cafĂ© Le chocolat comme vous le lâavez jamais goĂ»tĂ© les recettes des fĂȘtes et anniversairesQue servir avec votre mousse au chocolat ou votre salade de fruits ? Des biscuits pardi. Natures, aux amandes, au chocolat ou aux cĂ©rĂ©ales, il y a bien plus dâune recette. Dessert Ă part entiĂšre, le biscuit sĂ©duit aussi Ă lâheure du goĂ»ter. Biscuits aux 2 chocolats Biscuits au citron Biscuits aux cĂ©rĂ©ales et Ă lâorange Biscuits aux noisettes Biscuits aux flocons dâavoine Biscuits aux raisins secs et au miel Biscuits croquants parfumĂ©s Ă lâanis Biscuits Ă la cannelle et aux amandes Macarons crousti-moelleux Macarons moelleux comme Ă Nancy Macarons Financier Ă lâamande Financier parfumĂ©s au citron Financier Ă lâorange Financier aux framboises SablĂ©s Petits sablĂ©s faciles SablĂ©s bretons Biscuits sablĂ©s aux pommes SablĂ©s au sĂ©same SablĂ©s aux Ă©pices et amandes SablĂ©s au miel Alfajores sablĂ©s Ă la confiture de lait Cuisinez aussi avec les enfantsDes boudoirs ou des biscuits Ă la cuiller, de la crĂšme et des fruits ou du chocolat !, sont la base de la recette. Dessert mou et crĂ©meux, il sâadapte Ă toutes vos envies. Avec ou sans cuisson, le cheesecake possĂšde une texture unique dont le secret rĂ©side dans la recette. Dessert Ă base de philadelphia fromage frais riche, le cheesecake se dĂ©guste frais avec un coulis de fruits. Une recette de dessert qui fera sensation pour clĂŽturer un repas amĂ©ricain ou Cheesecake abricot gingembre Cheesecake au chocolat Cheesecake aux myrtilles Cheesecake aux pĂȘches Cheesecake aux pĂȘches et fromage blanc Cheesecake sans cuisson ricotta framboise Des Ćufs, du lait, de la farine et du sucre, câest la recette ! Dessert fondant Ă garnir de fruits en tous genres, le clafoutis se cuit longuement au four et se dĂ©cline Ă lâinfini. Suivez les saisons avec des recettes adaptĂ©es CrĂšme caramel, crĂšme renversĂ©e, crĂšme au chocolat, comment rĂ©sister devant cette recette ? Dessert Ă dĂ©guster Ă la petite cuillĂšre, la crĂšme se fait onctueuse et rĂ©confortante. CrĂšme anglaise Dessert crĂšme caramel CrĂšme renversĂ©e au caramel Recette dessert crĂšme catalane CrĂšme chantilly La traditionnelle crĂšme chantilly CrĂšme frangipane CrĂšme pĂątissiĂšre CrĂšme Ă la menthe et aux pĂ©pites au chocolat CrĂšme au cafĂ© Recette dessert crĂšme au chocolat lĂ©ger du DR Friecker CrĂšme au lait de coco citron vert CrĂšme au rhum et aux fruits confits CrĂšme de marrons pralinĂ©e Recette dessert rĂšme de mascarpone aux fruits exotiques CrĂšme de coco thaĂŻ CrĂšme dessert facile aux fruits de la passion CrĂšme lĂ©gĂšre de banane aux framboises Recette de dessert crĂšme madjoline Recette de dessert crĂšme meuniĂšre au chocolat CrĂšme vanillĂ©e aux abricots CrĂšmes au chocolat Petites crĂšmes au thĂ© vert Petites crĂšmes chocolat orange Recette de dessert CrĂšme brulĂ©eCrĂšme brĂ»lĂ©e Dessert crĂšme brĂ»lĂ©e Ă la framboise CrĂšme brĂ»lĂ©e au cafĂ© CrĂšme brĂ»lĂ©e aux framboises CrĂšme brĂ»lĂ©e aux abricots Malins, nos menus Ă petits prixPourquoi ne manger des crĂȘpes quâĂ la chandeleur ? Les crĂȘpes sâapprĂ©cient toute lâannĂ©e, du moment que lâon a trouvĂ© SA recette ! Dessert dâenfance par excellence, la crĂȘpe sâapprĂ©cie nature, au sucre, Ă la confiture, garnie, soufflĂ©eâŠ. CrĂȘpes Ă lâorange et au gingembre CrĂȘpes aux pommes confites CrĂȘpes Suzette CrĂȘpes roulĂ©es Ă la noix de coco CrĂȘpes flambĂ©es au cointreau CrĂȘpes flambĂ©es rhum citron vert CrĂȘpes bananes-rhum Petites crĂȘpes aux pommes et au lait dâavoine CrĂȘpes au miel Rouleaux de crĂȘpes au miel et aux amandes CrĂȘpes Ă la mousse au chocolat CrĂȘpes italiennes Ă la fleur dâoranger CrĂȘpes au chocolat et Ă lâorange CrĂȘpes Suzette traditionnelles GĂąteau de crĂȘpes aux fruits sĂ©chĂ©s et au miel GĂąteau de crĂȘpes Ă la compote de pommes Voir la sĂ©lection de recettes de crĂȘpes et le dossier fĂȘte des crĂȘpes Des fruits compotĂ©s surmontĂ©s dâune couche croustillante et biscuitĂ©e ? Câest le crumble et voici la recette. Dessert anglais qui a conquis la planĂšte pour le plus grand bonheur des fruits, et de nos papilles. PĂąte Ă crumble Crumble aux fruits rouges Crumble dâabricot au chocolat blanc Crumble de pommes Crumble aux pommes sans four Crumble poire chocolat blanc Crumble aux mangues Crumble aux mirabelles Crumble juteux aux quetsches Crumble au kiwi Crumble nectarine chocolat Crumble Ă la papaye Crumble aux poires Crumble prunes et noix Crumble rhubarbe, fraises et noix de coco Crumble au mĂŒesli Crumbles 100% fruits Toutes les recettes de crumble et de desserts anglaisFlan pĂątissier ou flan au chocolat, choisissez votre recette. Dessert fondant et parfumĂ©, le flan se parfume Ă lâenvie. Nature ou garni de fruits, il se dĂ©guste bien frais. Recette dessert flan pĂątissier Flan traditionnel Petits flans Ă la vanille Petits flans au cafĂ© Recette dessert flan au chocolat et aux amandes amĂšres Flan Ă lâorange, dessert Flan aux poires en 2 fois Flan caramĂ©lisĂ© au potiron Flan aux amandes Flan Ă la noix de coco Flan aux abricots et au Grand-Marnier Flan en tarte aux cerises confites Dessert flan aux bananes et aux oranges Petits flans au yaourt et fromage blanc Flan Ă la fleur dâoranger Meringue et banane en flan Far breton aux pruneaux Dessert far breton aux poires Recette de dessert far aux prunes et Ă la cannelle Far au potiron Retrouvez toutes les recettes de flanGlaces et sorbets sont rafraĂźchissants, gourmands, savoureux, on les dĂ©guste durant tout lâĂ©tĂ© mais aussi toute lâannĂ©e, il faut bien lâavouer. Les feriez-vous vous-mĂȘme si vous aviez une recette ? Dessert facile Ă faire, le dessert glacĂ© vaut la peine dâĂȘtre tentĂ©. Les desserts glacĂ©s Glaces maison sans sorbetiĂšre Faire ses glaces et ses sorbets Et si vous prĂ©pariez vous-mĂȘme votre galette des rois ? Facile, trouvez votre recette. Dessert gourmand Ă base de pĂąte feuilletĂ©e et de frangipane, la galette des rois est incontournable en dĂ©but dâannĂ©e. Une recette de dessert plus facile qu'il n'y paraĂźt, plus Ă©conomique que celle achetĂ©e en boulangerie et tout aussi bonne, Ă vous de choisir votre recette ! Galette un jour... Galette des rois Ă la frangipane Galette des rois normande Galette des rois Ă la frangipane Galette des rois aux amandes Galette des rois briochĂ©e Galette des rois aux pommes et aux pruneaux Brioche des rois Retrouvez nos recettes traditionnellesRĂ©gressif lâĆuf Ă la neige avec sa petite Ăźle toute blanche qui flotte sur une mer de crĂšme anglaise. Chaque famille se passe avec bonheur la recette. Dessert dâantan, Ă la fois crĂ©meux et aĂ©rien qui sâapprĂ©cie toute lâannĂ©e. Ăle flottante Ăles flottantes Ăle flottante caramĂ©lisĂ©e Ćuf Ă la neige Ćuf Ă la neige et crĂšme anglaise au chocolat Ćufs Ă la neige au chocolat Ćufs Ă la neige au coulis de fraise Neige au caramel, aux amandes et crĂšme anglaise Croquer dans une madeleine câest se retrouver bien des annĂ©es en arriĂšre quand votre maman ou votre grand-mĂšre vous prĂ©parait la recette. Dessert dâenfance avant tout, la madeleine fait de nous tous de grands enfants. Madeleines Madeleines inratables Madeleines Ă lâancienne Madeleines nappĂ©es au chocolat Madeleine aux pĂ©pites de chocolat Madeleine au thĂ© matcha Madeleines parfumĂ©es Ă la fleur dâoranger Coeur de madeleine Ă la rhubarbe Nâallez pas chercher de balai, une fourchette Ă dessert suffira pour dĂ©guster cette recette. Dessert pĂątissier, le millefeuille est lâassemblage gourmand de pĂąte feuilletĂ©e et de crĂšme pĂątissiĂšre, le tout recouvert dâun glaçage⊠DĂ©clinable Ă souhait avec des feuilles de brick ou de filo, les fruits de votre choix, une crĂšme pĂątissiĂšre aromatisĂ©e ou une crĂšme chantilly ou encore une crĂšme au beurre, soyons fous, le dessert vaut bien quelques sacrifices Ă la tradition ! Mille-feuilles Mille-feuilles du boulanger Mille-feuilles lĂ©ger aux pommes Millefeuille aux fraises Millefeuille aux fraises des bois LĂ©ger millefeuille poire amande Mille-feuilles aux pĂȘches Mousse au chocolat ou mousse au citron ? Mousse de fromage blanc ou mousse Ă lâorange ? La mousse sâinvite dans votre cuisine le temps dâune recette. Dessert lĂ©ger en bouche, la mousse clĂŽt le repas sur une note Ă la fois gourmande et aĂ©rienne. Menu mousse et crĂšme Mousse au chocolat Mousse au chocolat au zeste dâorange Duo de mousse chocolat en feuilletĂ© Mousse au cafĂ© Mousse de chĂątaignes Mousse Ă lâananas Mousse de banane citronnĂ©e Mousse aux clĂ©mentines Mousse de coing au miel Mousse de fraises Mousse de framboises Mousse de mangue Mousse au citron simple Mousse au citron vert Mousse Ă lâorange Mousse vanillĂ©e aux abricots Mousse glacĂ©e aux abricots Mousse Ă la noix de coco Mousse Ă lâavocat Mousse de fĂȘte au mascarpone Mousse de fromage blanc GonflĂ©s, les muffins sont un dessert comme un goĂ»ter, un petit-dĂ©jeuner ou un en-cas. Au chocolat, aux fruits ou nature, il nây a pas quâune recette. Dessert Ă partager avec ses proches. Muffins Muffins allĂ©gĂ©s Muffins anglais Muffins au chocolat Muffins au chocolat et aux noisettes Muffins tout chocolat et noix Muffins au chocolat et Ă la noix de coco Muffins fondants au chocolat blanc Muffins aux fraises et Ă la noix de coco Muffins aux framboises Muffins surprises aux myrtilles Muffins aux poires et aux pĂ©pites de chocolat Petits muffins aux cĂ©rĂ©ales complĂštes Muffins aux raisins secs Muffins aux noisettes Tout chaud, le gratin flatte le nez et le palais quelque soit la recette. Dessert Ă prĂ©parer Ă la derniĂšre minute si lâon souhaite quâil exprime pleinement ses saveurs. Gratin de fruits rouges Gratin pomme et poires Gratin de pommes au calvados Gratin de kiwis Gratin de mangue aux Ă©pices Gratin aux raisins Gratin dâabricots flambĂ© au rhum Petits gratins de clĂ©mentines Gratins de fruits jaunes Gratin de fruits au chocolat blanc Gratin de courge Gratin de fruits meringuĂ©s Retrouvez les gratins sous toutes les formesIl nây a pas une mais plusieurs recettes de pain dâĂ©pices. Que vous fassiez varier les farines, les sucres ou le pourcentage de miel, ce sont les Ă©pices qui font la recette. Dessert ou en-cas, le pain dâĂ©pices gagne Ă patienter un peu avant dâĂȘtre dĂ©gustĂ©. Recette de NoĂ«l par excellence, le pain d'Ă©pices est un dessert simple aux saveurs Ă©picĂ©es qui rĂ©chauffent l'atmosphĂšre. Oui, tout ça dans une recette. Dessert, goĂ»ter ou petit-dĂ©jeuner, c'est toujours l'heure du pain d'Ă©pices ! Pain dâĂ©pices tous ses secrets Pain dâĂ©pices Pain dâĂ©pices lĂ©ger Pain dâĂ©pices aux fruits confits Pain dâĂ©pices alsacien aux fruits secs et sĂ©chĂ©s Pain dâĂ©pices au seigle La panna cotta est Ă la mode, lancez-vous, tentez une recette ! Dessert Ă base de crĂšme parfumĂ©e et prise en gelĂ©e, la panna cotta vous charmera. SpĂ©cialitĂ© italienne, ce dessert Ă base de crĂšme connait un succĂšs croissant en France. DĂ©clinable Ă souhait en fonction de vos envies, cette recette est un dessert parfait pour recevoir pas chĂšre, facile Ă prĂ©parer et qui en jette une fois coulĂ©e en verrine... que demander de plus ? Une recette ? Dessert glamour et frais, voici nos recettes de panna cotta Panna cotta Panna cotta vanillĂ© Panacotta Ă la noix de coco Panacotta Ă la crĂšme de caramel Panacotta au chocolat blanc sĂ©same noir PS Ă accompagner d'un coulis de fruits comme en Italie ! Eclair au chocolat, religieuse au cafĂ©, profiteroles, la pĂąte Ă chou amĂšne un plus Ă votre recette. Dessert de pĂątisserie, le chou Ă la crĂšme se dĂ©cline en de nombreux desserts plus allĂ©chants les uns que les autres. Le plus ? Vous pouvez faire pareil Ă la maison, c'est beaucoup plus simple qu'il n'y parait ! Choux garnis de chantilly et de fraises Eclair au cafĂ© Eclair au chocolat Profiteroles Profiteroles au chocolat Profiteroles glacĂ©es au chocolat Profiteroles Ă la cannelle Profiteroles aux amandes Que diriez-vous dâun bon riz au lait ? A moins que vous ne prĂ©fĂ©riez le gĂąteau de riz ? Il y a fort Ă parier que vous goĂ»terez plus dâune recette ! Dessert rĂ©confortant et gourmand, le dessert Ă base de riz se dĂ©cline selon nos envies. Riz au lait Riz au lait au four Riz au lait Ă la cannelle LĂ©ger riz au lait au citron Riz au lait aux groseilles Riz au lait aux pĂȘches Riz au lait aux pommes meringuĂ© Riz au lait exotique Couronne de riz au lait aux pommes Riz Ă lâananas Riz gluant aux bananes Ă la vapeur GĂąteau de riz GĂąteau de riz Ă lâananas caramĂ©lisĂ© GĂąteau de riz Ă lâorange et au chocolat GĂąteau de riz Ă lâorange, meringue au cacao GĂąteau de riz aux abricots GĂąteau de riz aux fruits au sirop GĂąteau de riz aux fruits confits GĂąteau de riz et pruneaux Ă la cannelle GĂąteau de riz meringuĂ© aux poires GĂąteau de riz nappĂ© de caramel Elle mĂ©rite quâon sây attarde cette recette. Dessert chic Ă souhait, le sabayon se prĂ©pare traditionnellement au bain-marie. Un peu difficile Ă prĂ©parer, le sabayon nĂ©cessite une cuisson lente et trĂšs surveillĂ©e, toutefois, une fois le premier sabayon rĂ©ussi, c'est presque un jeu d'enfant et il vous suffit de changer les ingrĂ©dients de base pour avoir une nouvelle recette. Dessert pour recevoir et bluffer les invitĂ©s, le sabayon n'a pas fini de vous sĂ©duire. Le Sabayon, une nouvelle sensation Sabayon Sabayon aux agrumes Sabayon aux fruits rouges Sabayon de poires aux amandes Sabayon aux poires et kiwis gratinĂ© Sabayon de pommes au cidre Sabayon de nectarines PĂȘches et framboises en sabayon Gratin de fruits dâĂ©tĂ© au sabayon Mangue en sabayon coco-orange Raisin au sabayon Petits sabayons glacĂ©s au pamplemousse La salade de fruits est la meilleure façon de conclure un repas un peu copieux tout en faisant le plein de vitamines Ă chaque recette. Dessert Ă privilĂ©gier donc quand on veut faire attention Ă sa ligne ! Salade dâoranges Ă la cannelle Salade dâorange marocaine Salade de fraises de Marrakech Salade fraise melon Ă lâorange Salade de fraises menthe et raisins secs Salade dâananas et de mangue Salade de pomme et raisins secs Salade de fruits exotiques Salade de fruits Ă lâananas et au rhum Salade de fruits au champagne Salade de fruits Ă la fleur dâoranger Salade de fruits jaunes au rhum Salade de fruits dâautomne au Porto Salade de fruits dâhiver en orange et vert Salade de fruits Ă lâavocat et Ă la noix de coco Salade de fruits en coque de pastĂšque Salade de fruits Ă la mousse de fromage blanc Toutes les salades de fruit GĂąteau de semoule ou couscous aux fruits, dĂ©couvrez la semoule version sucrĂ©e en choisissant une recette. Dessert consistant certes mais dessert gourmand avant tout. GĂąteau de semoule Le gĂąteau de semoule de mon enfance GĂąteau de semoule surprise GĂąteau de semoule caramĂ©lisĂ© GĂąteau de semoule caramĂ©lisĂ© Ă la banane GĂąteau de semoule aux fruits GĂąteau de semoule aux dattes et aux noisettes GĂąteau de semoule aux griottes GĂąteau de semoule aux pĂȘches GĂąteau de semoule aux pommes GĂąteau de semoule aux pommes caramĂ©lisĂ©es GĂąteau de semoule aux raisins muscat GĂąteau de semoule aux raisins et ananas GĂąteau de semoule aux raisins et aux pĂȘches GĂąteau de semoule et compote de quetsches Encore plus de desserts Ă la semouleQue serait NoĂ«l sans la traditionnelle bĂ»che ? Mais mamie ne vous a pas laissĂ© sa recette. Dessert Ă lâeau ? Non, avez nos recettes de desserts de fĂȘte, la bĂ»che nâaura plus de secrets pour vous. La bĂ»che la bĂ»che Desserts de NoĂ«l 10 crĂ©ations bluffantes BĂ»che aux marrons BĂ»che aux marrons de NoĂ«l BĂ»che de NoĂ«l au chocolat et Ă lâorange BĂ»che au chocolat et au Baileyâs BĂ»che pĂątissiĂšre au chocolat BĂ»che de NoĂ«l Ă la mousse au chocolat BĂ»che aux deux chocolats sans cuisson BĂ»che aux noix et au chocolat BĂ»che au chocolat et pain dâĂ©pices BĂ»che meringuĂ©e au chocolat et au cafĂ© BĂ»che au cafĂ© glacĂ© BĂ»che au chocolat Ă la patate douce BĂ»che Ă la crĂšme de citron BĂ»che glacĂ©e aux fruits Christmas cake DĂ©couvrez aussi les 13 desserts de NoĂ«l GonflĂ©s, soufflĂ©s, sucrĂ©s tels sont les beignets ! Moelleuses ou croustillantes, parfumĂ©es telles sont les gaufres. Il nây a quâĂ choisir une recette. Dessert de fĂȘte assurĂ©ment ! Toutes les recettes de beignets pour mardi gras
Laverles fruits et couper les pĂȘches et les fraises en morceaux. Poser les miettes de la moitiĂ© des biscuits sur le fond des petites verrines. Y ajouter quelques morceaux de pĂȘches, fraises et framboises. Garnir avec la moitiĂ© du mĂ©lange ricotta mascarpone. Ajouter ensuite une couche de biscuits, de fruits et de crĂšme.Ma recette star de lâĂ©tĂ©, le clafoutis ! Un dessert ultra facile Ă rĂ©aliser, peu dâingrĂ©dients, quâon peut trouver mĂȘme en vacances⊠et des fruits de saison. Ici avec des pĂȘches, ca fonctionne trĂšs bien, on peut aussi mĂ©langer des fruits, avec des pĂȘches et des abricots ou de la mangue, câest canon. Les fruits rouges, mĂ»res, myrtilles, framboises, câest extra aussi, car lâappareil Ă clafoutis ici est assez Ă©pais. Certains le parfumeront avec une pointe de rhum ou dâeau de fleur dâoranger, zeste de citron ou de citron vert⊠fĂšve tonka, vanille⊠à vous de jouer ! Liste des ingrĂ©dients 5 pĂȘches 3 oeufs 2 cuil. Ă soupe de cassonade 30 g de beurre fondu 200 ml de lait 70 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillĂ© Etapes de la recette DĂ©coupez les pĂȘches ou autre fruits en morceaux, et ajoutez la cassonade, mĂ©langez dans un grand bol Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le sucre, la vanille puis ajoutez le beurre fondu, le lait. Ajoutez enfin la farine en tamisant RĂ©partissez les fruits dans un moule Ă gĂąteau, puis versez la prĂ©paration dessus Si vous le souhaitez, saupoudrez de cassonade et d'amandes effilĂ©es puis enfournez 30 Ă 40 min Ă 180°C Regarder la recette expliquĂ©e en vidĂ©o
1sachet de cremfix (facultatif) 500g de fraises. le jus de la moitié d'un citron. 100g de sucre. de l'eau et du miel à parts égales en volume (7 cuillÚres à soupe de chaque) pour faire un sirop. Tapisser des cercles avec des boudoirs trempés rapidement dans le sirop de miel (autour et 1/2 au fond). Monter la crÚme entiÚre en chantillyCharlotte aux fraises Pour 8 personnes 350g de fraises 250g de mascarpone 100g de fromage blanc 100g de sucre glace 200g de biscuits à la cuiller Jus d'orange Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les. Fouettez le mascarpone, le fromage blanc et le sucre glace dans un grand rapidement les biscuits à la cuiller dans le jus d'orange et disposez-les, les uns à coté des autres et cÎté bombé vers le fond dans un plat a cake chemisé de film plastique la moitié des fraises et recouvrez-les de crÚme au mascarpone, puis de fraises, de crÚme au mascarpone et pour finir une couche de biscuits. Couvrir de film plastique alimentaire et exercez une légÚre pression pour au réfrigérateur pendant au minimum 4 heures. Au moment de servir, démoulez la charlotte sur le plat de service et décorez-la de fraises et de menthe fraßche.1Lavez, équeutez et coupez les fraises. 2 Dans un saladier, fouettez le mascarpone, le fromage blanc et sucre glace. 3 Prenez un plat à cake et intégrez-y un film plastique alimentaire. 4 Trempez légÚrement les biscuits à la
PĂątisserie 3 Mai 2013 Pour 3 personnes Quelques fraises 200 g de fromage blanc biscuits roses de Reims jus d'orange sucre en poudre sucre vanillĂ© Dans des verres Ă pied disposer horizontalement des biscuits imbibĂ©s lĂ©gĂšrement de jus d'orange. Napper de fromage blanc sucrĂ©. DĂ©corer avec des morceaux de fraises vanillĂ©es. Filmer les verres et les placer au rĂ©frigĂ©rateur. Un petit dessert lĂ©ger, vite fait, Ă©conomique et apprĂ©ciĂ© par les gourmands. - Partager cet article Pour ĂȘtre informĂ© des derniers articles, inscrivez vous Ă propos Mon plaisir faire plaisir Ă ma famille et mes amis, en prĂ©parant des petits plats simples mais relevĂ©s avec.... beaucoup d'amour. Voir le profil de maite-infos sur le portail Overblog
Gaufrede Bruxelles au chocolat et aux fruits d'Ă©tĂ© Cornet de glace au chocolat, chocolat blanc et brĂ©silienne Tarte alsacienne au melon Tarte chocolat-mascarpone aux framboises et pistaches Brochettes de fruits et coulis de chocolat Ă la pointe de sel PĂȘches grillĂ©es façon mojito et sauce au basilic Surprise aux marshmallows Cornet de glace piñata Pop-corn au BBQ Tartelettes filo