Leweekend du 11 au 14 novembre se tiendra le Salon Vin & Gastronomie de Brest. Nous vous proposons de déguster nos huit cuvées certifiées bio et vinifiées en levures indigènes sans apport extérieur : Les vins blancs : Terres Blanches : un Saumur Blanc 100% chenin blanc typique des vins de sous AOC Saumur. Nos chenins poussent
Du 8 au 11 novembre, le Salon Vins et Gastronomie 2019 fait étape à Brest, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 35e édition de l’événement, 300 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux. Une vitrine de savoir-faire uniques Véritable vitrine des petits ou grands vignobles français et des spécialités culinaires de chaque région, le Salon Vins et Gastronomie poursuit son périple 2019 à travers la France. Du 8 au 11 novembre, il fait étape à la pointe bretonne, où il donnera au plus large public l’occasion de rencontrer de nombreux artisans, fabricants, distributeurs et producteurs. Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine. La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d'une gamme de prix direct producteur » adaptée à tous les budgets. Le Parcours Bio » Imaginé par les organisateurs du salon, ce parcours original a été créé pour permettre une identification rapide des stands proposant des produits issus de l’agriculture biologique, mais aussi des rencontres et des dégustations autour du label. Tous les stands-étapes » du parcours seront identifiés par une enseigne portant le logo Bio » animés par des professionnels convaincus, ils constitueront autant de lieux d’échanges où s’informer sur leurs démarche et méthodes. LE VILLAGE PRODUITS LOCAUX Pour la quatrième fois sur le salon, le salon brestois accueille un Village Produits locaux » spécifiquement dédié aux savoir-faire des artisans et producteurs de Bretagne. Cet espace de découverte a été spécialement conçu pour s’accorder aux volontés et aux attentes des consommateurs favoriser l'agriculture locale voire la production bio, retrouver les saveurs du terroir, bénéficier de prix-producteur équitables ou s’assurer de la qualité et de la traçabilité des produits. Passionnés eux aussi par leur métier respectif, les artisans et producteurs locaux présents sur le Village ouvriront aux visiteurs le large éventail des spécialités actuellement disponibles à la vente en circuit court. Horaires Vendredi de 10h à 18h Samedi, Dimanche et Lundi de 10h à 19h Gratuit pour les moins de 16 ans Lesoleil est au rendez-vous pour un "salon des vins et de la gastronomie" qui réunit ce week-end 14 exposants venus de différentes régions françaises : miels, confits de canard, foie gras, escargots de l'ïle de Groix, charcuterie, Champagne et vins de propriétés, une sélection d'excellents produits présentés par les fabricants et producteurs eux-mêmes, En partenariat avec Gl Events, Côté Quimper fait gagner dix invitations pour deux personnes pour se rendre au salon qui se tient du 19 au 22 février. Par Sébastien Joncquez Publié le 16 Fév 16 à 1622 John Euvrard revient au Salon des vins et de la exposants seront au nombre de 190. Pour la plupart 70 % des producteurs viticoles . Toutes les régions, sauf la Provence, seront représentées. Les fins gourmets ne seront pas lésés puisque les 30 autres pour cent d’exposants nous viennent des régions emblématiques du bien-manger Corse, pays basque, Savoie, Pyrénées, etc..Sur place, les visiteurs attendus en nombre environ 13 000 en 2015 pourront aussi s’arrêter à l’un des deux restaurants spécialité marocaine ou traditionnelle ou faire une pause au bar à huîtres tenu par un ostréiculteur de le public pourra se désaltérer au bar à bières tenu par les responsables de la brasserie du Bout du monde Rosnoën.Du côté des animations, John Euvrard, meilleur ouvrier sommelier de France et élu sommelier de l’année cette même année 2007, revient pour parler des nouveaux vins présents sur le salon samedi à 15 h. Puis, à 17 h, il évoquera les secrets des champagnes et effervescents. Le lendemain dimanche, à 14 h, il sera question des accords vins et fruits de mer ; puis, à 16 h, place à un concours de dégustation à l’aveugle. Les gagnantsIls ont tenté leur chance en jouant sur notre site internet et ont bien eu raison car ils gagnent leur entrée gratuite Sonia Firaguay Briec Marie-Amélie Trempon Gouesnach Maria Marquez Benitez de la Paz Quimper Delphine Le Rouzic Quimper Jennifer Loiseau Bénodet Typhaine Robert Châteaulin Maiwenn Le Cléach Quimper Laurence Rétaud Plobannalec Virginie Jegou Quimper Isabelle Toussaint Pluguffan Pour en bénéficier, il suffit de se présenter à l’accueil de la rédaction, 55 route de Brest, aux heures d’ouverture du mardi au vendredi, de 9 h à 12 h et de 13 h 30 à 17 h 30, muni d’une pièce d’ en ce moment sur ActuDes places à gagner toute la saisonSoyez attentif notamment sur notre page Facebook, Côté Quimper vous permet tout au long de cette saison, de gagner votre entrée gratuite au Run ar Puns Châteaulin, au Novomax Quimper, à l’Athéna Ergué-Gabéric, au Théâtre de Cornouaille Quimper…Pratique salon des vins et de la gastronomie du vendredi 19 au lundi 22 février au parc des expositions de Penvillers. Ouvert le vendredi de 17 h à 21 h, les samedi et dimanche de 10 h à 19 h, et le lundi de 10 h à 18 h. Tarif 6 euros, gratuit pour les moins de 16 article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre Côté Quimper dans l’espace Mon Actu . En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l’actualité de vos villes et marques favorites. 1309/2022 au 15/09/2022. Le SPACE est le Salon professionnel incontournable pour tous les acteurs des productions animales. En savoir plus. Rave Park. 01/10/2022. Première édition de Rave Park à Rennes ! Deux halls, scène urbaine & electro, 10 artistes, 10h de fête non-stop ! En savoir plus. Leur nombre est encore marginal mais c'est une nouveauté qui ne passe pas inaperçue cette année dix petits producteurs finistériens sont, pour la toute première fois, réunis en un bel espace, pour exposer leur savoir-faire et faire déguster des produits de qualité, réalisés à un maximum de 80 km de Brest. Il y a trente et un ans, ce salon est né avec l'ambition d'amener le meilleur des quatre coins de la France à Brest. Mais aujourd'hui, paradoxalement, ce qui apparaît comme nouveau, c'est ce qui est fait ici. Notre rôle est de rapprocher les consommateurs des producteurs locaux, de montrer aux visiteurs que, juste à côté de chez eux, des gens font un travail fabuleux et qu'ils pourront ensuite aller voir toute l'année », explique Benoît Phélep. Ces six derniers mois, l'attaché commercial du Pôle vins et gastronomie de GL Events, l'organisateur, a donc pris son bâton de pèlerin pour aller convaincre les meilleurs producteurs du coin de faire le déplacement. Pas toujours une mince affaire. On défend les mêmes valeurs » Parce que ce n'est pas facile pour des toutes petites structures d'être présentes tous les jours sur un salon comme celui-ci ». Un exemple, avec ce couple de Plouyé, en Centre-Finistère, qui réalise artisanalement le Biquette Breizh, un fromage de chèvre affiné d'exception. Lui met les bouchées doubles à l'exploitation, tandis qu'elle fait la route chaque matin, avec le coffre rempli de la production du jour, pour tenir, seule, le stand. Dès vendredi soir, alors que le salon n'ouvrait que pour une nocturne, son stand s'est retrouvé en rupture de stock. On est fiers de montrer notre savoir-faire ici, indique Betty Langlois. Surtout au milieu d'autres petits producteurs du coin on s'est rencontrés vendredi et, pourtant, on a l'impression de se connaître depuis longtemps, car on travaille de la même façon, avec les mêmes valeurs ». Un sentiment partagé par Romain Morin, qui produit, avec Christophe Orlach, à la Ruche noire, un superbe miel d'Ouessant. On se retrouve dans une forme de communauté d'esprit ici. Et je pense que cette opportunité offerte par le salon va tous nous aider à grandir ». Jusqu'à certaines limites, toutefois Aujourd'hui, on produit quelques centaines de kilos de miel par an et on ne dépassera jamais la tonne. Car on veut rester à la dimension de l'île et continuer à pouvoir prendre soin de chacune de nos colonies d'abeilles ». Rester petits et simples » Continuer à grandir sans perdre son âme. C'est le discours de chacun de ces producteurs, comme Emmanuel Le Gris, dont les huîtres sont élevées, à partir du naissain, à L'Aber Wrac'h, au coeur de l'archipel des îles de Lilia. Un produit réellement exceptionnel et pourtant encore méconnu à la pointe Finistère. On ne fait du consommable que depuis deux ans. Ce salon est une opportunité parfaite pour être connu ». C'est une référence dans la région », prolonge Olivier Lallemand, gérant de la Brasserie de Térénez, à Rosnoën. Une gamme de bières qui collectionne les récompenses, en France, mais aussi au Japon ou aux États-Unis, depuis sa création. Aujourd'hui, on est souvent en rupture de stock, mais on va bientôt doubler la production, avec l'objectif de rayonner dans tout le Finistère. Ce salon est une bonne étape pour y arriver ». D'autant que les visiteurs ont déjà trouvé leurs marques dans ce nouvel espace. Au point de donner des idées aux producteurs. Tout le monde me demande où il pourra trouver mes fromages après le salon, s'il y a la possibilité d'organiser de la vente par correspondance, par exemple », souffle Betty Langlois. On va y réfléchir tranquillement après ce salon. Car nous, on veut rester petits et simples ». C'est avec le même esprit qu'elle reviendra l'an prochain. Au sein d'un espace qui devrait grandir, au moins, d'une poignée de producteurs supplémentaires. en complément Au programme du jour des animations culinaires Christian Landouzy, chef à La Table bretonne, à Brest, propose, durant le salon, des animations culinaires sur la thématique des suggestions de pièces cocktails, réalisée à partir de produits locaux. Elles auront lieu aujourd'hui et mercredi, à 10 h 30 et 11 h 30. Le salon est ouvert au Parc des expos de Penfeld, aujourd'hui, de 10 h à 19 h, et jusqu'à mercredi, de 10 h à 18 h. Tarifs 6 EUR, gratuit pour les moins de seize ans. Restauration sur place.Chaque année, Brest’aim Events accueille de nombreux salons ou forums professionnels Brest métropole déploie ses activités et services sur un bassin de plus de 400 000 habitants. Sa singularité et sa force d’attraction résident dans l’alliance d’un tissu économique et scientifique dense, appuyé par d’excellentes infrastructures de communication, au cœur d’un environnement maritime exceptionnel. Services Des espaces d’accueil modulables, Brest’aim Events modélise votre évènement et vous apporte une maîtrise logistique pour que votre évènement soit un succès. Une expérience unique et reconnue créativité, respect des délais et des budgets, sécurité, réactivité. Du bureau d’études à l’installation générale, les équipes de Brest’aim Events vous accompagnent dans l’organisation, la préparation et le déroulement de votre salon. Exemples de salons accueillis ou à venir Seafood Fusion Salon Pro et Mer Olympiades des métiers Salon Process Industrie Foire Exposition de Brest
Plagesparadisiaques, nature préservée ou excursions culturelles toutes les destinations sont au salon du tourisme. Escales du Tourisme; Lille ; Lyon; Paris; Salon mondial du tourisme. devenez exposant; En savoir plus. Irlande, road trip sur l’île d’Emeraude Un concentré de paysages sauvages et spectaculaires. En savoir plus. Le Vestfirðir,invitation salon du vin et de la gastronomie brest
